Рейтинг двух отелей в Кахетии за несколько дней упал в два раза. У одного — за то, что поддержал местных. У другого — за то, что принял сторону туристок. Оба оказались в проигрыше, хотя выбрали противоположные позиции. А началось всё вот с чего. В отеле Agarani Estate в Кахетии местный житель ударил русскоговорящую туристку. Происшествие получило широкое обсуждение в соцсетях. Что произошло дальше с репутацией пятизвёздочного отеля — показательнее самого инцидента. Сначала общественному осуждению подвергся Agarani Estate — рейтинг на Google Maps упал с 4,9 до 2,7...

Классический процесс приготовления шампанского подразумевает несколько этапов кропотливого труда. Начинается он с сортировки сырья, в нем должны быть только лучшие ягоды. Из их сока делают вино и разливают его по бочкам. В течение нескольких месяцев оно должно томиться, после чего полученный напиток разливают по бутылкам и добавляют тиражный ликер – смесь тростникового сахара и дрожжей. Закупоривают и ждут, когда вино превратится в игристое. В процессе ожидания в бутылке появляется осадок. Для того,...