Когда речь заходит о грузинском вине, большинство сразу вспоминает Киндзмараули, Саперави или Хванчкару. Но среди знатоков существует другое имя — Твиши. Это белое природно-полусладкое вино из маленькой деревни на западе Грузии, которое многие виноделы считают настоящей жемчужиной грузинского виноделия. Интересно, что производится оно в очень небольшой зоне. Если Киндзмараули делают в Кахетии, то территория, где разрешено производить настоящее Твиши, занимает всего около 15 квадратных километров в Рионском ущелье региона Рача-Лечхуми...