Иногда хочется приготовить что-то простое, но чтобы на вкус — будто из кафе. Я часто делаю куриную грудку в кляре, когда нужно быстро накормить семью или приготовить ужин без лишней суеты. Это блюдо получается румяным, нежным и с тонкой хрустящей корочкой, а запах — просто невозможно устоять. Сначала подготавливаю мясо. Куриные грудки мою, обсушиваю и разрезаю вдоль — так они быстрее прожариваются и остаются сочными внутри. Отбиваю их через плёнку — не сильно, просто чтобы стали мягче. Это важно: если отбить слишком тонко, грудка потеряет сочность...

Куриная грудка, приготовленная по данному рецепту, получается мега сочная и нежная за счет некоторых особенностей приготовления. Обещаю вам мягкое мясо с выделяющимся соком и пряным вкусом. Представленный способ, как приготовить куриную грудку в духовке, не потребует от вас практически никаких трудозатрат. Если нужно быстро выполнить что-нибудь вкусное к повседневному столу — это тот самый случай. Ингредиенты Готовить грудку будем в рукаве (пакете) — это одна из особенностей, как сделать мясо сочным...