Оба называют «зип-пакетом», но по факту это два разных продукта — с разным назначением и разной ценой. Гриппер — застёжка, которую продавливаете пальцами по шву. Плёнка тоньше, только прозрачный вариант, зато дешевле — обычно под опт, лёгкие и некрупные вещи вроде крепежа или бижутерии. Слайдер — бегунок, который просто сдвигаете. Плёнка плотнее и дороже, зато на выбор...