Сейчас сезон грибов. Они мелькают везде как в лесу, так и в социальных сетях. А это значит, что сегодня мы будем готовить суп именно с этим ингредиентом. Я буду использовать опята, но здесь подойдут любые - шампиньоны, польские, ольховка, лисички и другие. И так, для приготовления нам потребуется: Грибы заранее отвариваем. Лук режем соломкой, морковь трем на крупную терку. Картофель чистим и режем на кубики. В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь, туда добавляем картошку...

Грибные советы и приметы моей бабушки Давно это было, в конце шестидесятых годов прошлого века. Середина сентября. Мы с родителями (они на пятницу по «отгулу» взяли, да и меня, пацанёнка, от школы «отмазали»), приехали на выходные к бабушке в деревню (дед ещё в «финскую» войну погиб)...