Взрослым их стоит есть не реже двух раз в неделю, но опасно давать детям до 12 лет. Грибы — удивительные существа. С одной стороны — живые организмы, так как питаются веществами от других растений и даже животных. С другой — растения, ведь имеют корневую систему (мицелий) и произрастают в лесах, на опушках, в тесном окружении растительного сообщества. В кулинарии также занимают неоднозначное место. С точки зрения диетологии, продукт, абсолютно бесполезный. Ведь большая часть полезных веществ (а их в грибах немало!) организмом человека не усваивается...

Прежде всего грибы удивительны тем, что одновременно обладают как признаками растений, так и признаками животных. Это царство без преувеличения является одним из самых разнообразных и многочисленных среди групп живых организмов. Мы собрали для вас самые интересные факты о грибах, которые удивят даже бывалых грибников. Почему грибы выделены в отдельное царство? До 70-х годов XX века грибы относили к царству растений. Отголоски прошлого остались до сих пор: наука микология, изучающая эти организмы, является одним из разделов ботаники...