Вся правда про чайный гриб: что же он такое - опасный напиток или полезный эликсир? Всем привет! Помните ли вы из детства ту самую банку с многочисленными прослойками и непонятной коричневой жидкостью? Думаю, несомненно да. А многие даже пили этот полюбившийся им напиток. Тот самый чайный гриб! Это такая странная слоистая и скользкая "лепешка". Наверняка многие ее видели. Часто гриб еще называют медузой, а напиток чайный квасом или комбучей. Так вот недавно я наткнулась в самом обычном Фикс Прайсе на коробочку с чайный грибом...

Ранняя осень — идеальный момент для сбора грибов. Как раз в начале сентября в лесу образуется подходящая для них среда: много влаги, температура ещё не низкая. В таких условиях грибница растёт и развивается, показывая множество своих плодовых тел. Их заботливо собирают грибники, потому что это вкусно. В супе, в маринованном виде, слегка обжаренные шляпки... Кстати, плодовые тела нужны им для размножения. А ещё у вкусных и питательных грибов есть много злых двойников, которые могут отправить вас в реанимацию...