Что может быть лучшей закуской к пиву, чем хрустящие гренки, сделанные своими руками! Ароматные, пикантные хрустящие брусочки из ржаного хлеба - не только прекрасная закуска к пиву, но и отличное дополнение к первому горячему. Такую закуску можно приготовить за считанные минуты и заранее, так как жареный хлеб можно хранить несколько часов. Для приготовления мне нужно: Нарезаю хлеб на брусочки, чеснок очищаю. 3 зубчика чеснока режу кусочками, а остальное натираю на мелкой терке (можно выдавить через пресс)...

Наверняка, вы хоть раз пробовали чесночные гренки? В чём же их секрет? Как они остаются снаружи хрустящими, а внутри мягкими? Я покажу. Итак: Бородинский хлеб Нам понадобится вся буханка Отрезаем все корочки. Должен остаться вот такой квадрат. Нарезаем квадрат на 5 пластов Затем каждый пласт нарезаем на три части Получаются вот такие прямоугольнички. Сковороду с подсолнечным маслом хорошенько раскаляем. Масла 50 миллилитров. Пять зубчиков чеснока Нарезаем крупно. Так чеснок отдаст маслу свой аромат, и нам будет проще собрать его после того, как он поджарится...