Рекомендуются при сахарном диабете. Блинчики из гречневой муки. Мука - 125 гр.(гречневая крупа перемолотая в кофемолке дома), 1(200 гр.) стакан теплой воды, 2 стакана молока(400 гр.), соль,сахар 1 ч.л., сода 1 ч.л., на кончик 1 чайной ложки лимонная кислота, 1 яйцо. Муку залить теплой водой 1 стаканом и дать постоять 30 минут. Затем взбить яйцо,соль,сахар смешать с полученной массой, влить 1 стакан теплого молока, все перемешать...

Блины из гречневой муки обладают интеллигентным и утончённым вкусом без какого-либо сладковатого привкуса, как овсяные. В этом есть своя прелесть! А ещё, гречневые блины являются отличным диетическим продуктом, так как резко не поднимают уровень глюкозы. Хотите похудеть? Забудьте о блинах с пшеничной мукой! Однако, чтобы блины из гречневой муки получились, нужно знать несколько особенностей их приготовления. Особенности жарки блинов из гречневой муки Для приготовления гречневых блинов используем...