Многим людям нравятся блюда из гречневой крупы, поэтому они уже стали традиционными. Не не все знают, как растёт гречка, из какого растения её добывают. Гречиха посевная (съедобная, обыкновенная) — растение, в просторечии именуемое гречкой. Из неё делают гречневую крупу. Иногда культуру ошибочно относят к злаковым (зерновым). На самом деле гречиха — крупяная хлебная культура, поскольку её семена идут в пищу людям, но злаком она не является. В России гречка растёт преимущественно в умеренном климате...

Казалось бы, такой простой продукт — гречка, но и она таит в себе особенности, о которых вы могли не знать! Делимся интересными фактами: 🌱Гречка растёт как однолетнее растение с прямым, ветвящимся стеблем и крупными сердцевидными листьями. В период цветения на стеблях появляются маленькие розовые или белые цветы, из которых потом формируются треугольные семена, которые мы знаем как гречку. 🌱Гречка — это не злак, а семена растения семейства гречишных, как щавель и ревень. 🌱Гречишный чай, популярный в Китае и Японии, изготавливают из семян гречки...