Гречка — важнейшая русская крупа, которая с нами всегда и везде и по которой мы даже иногда скучаем, оказавшись вдали от нее. Мы тут, в редакции, решили проверить, насколько сильно отличается одна гречка от другой, благо в магазинах выбор ее велик. Купили почти два десятка образцов и стали пробовать. Оказалось, что гречка бывает разной и что далеко не по каждой мы скучаем. Ниже — подробный результат нашей ревизии. P.S. Готовили мы гречку, следуя указаниям на пачке. И выяснилось, что у разных производителей разное время готовки...

Говоря о разнообразии круп, многие определяют гречку как самую лучшую. Гречка разрешена во многих системах питания, в том числе она обязательно присутствует в рационе людей, который нацелены на похудение. Чем же так хороша эта популярная крупа и за что ее так любят. Гречка считается одним из лучших злаков из-за своего нутриентного состава. В ней содержится большое количество белка, включающие до 18 аминокислот. Конечно, полноценным источником белка являются продукты животного происхождения, но гречка по своему аминокислотному составу близка к ним...