Сколько готовить гребешки на сковороде? Готовка гребешков на сковороде - это простой и быстрый способ приготовления этого деликатеса. Для начала, необходимо подготовить гребешки, очистив их от внешней оболочки. Затем можно приступать к приготовлению. Начните с разогрева сковороды на среднем огне. Если у вас есть антипригарная сковорода, то она отлично подойдет для этой цели. Добавьте небольшое количество растительного масла или сливочного масла в сковороду и разогрейте его до тех пор, пока масло не станет жидким и начнет хорошо покрывать дно...

Гарнир на выбор. Замороженные гребешки должны быть отделены друг от друга. Если они слиплись, значит морепродукты уже подвергались разморозке. Начнем с разморозки гребешков. Оставляя в пакете, ставим в холодную воду на 4-8 часов. Гребешки разморозились. Теперь промываем их. Кто-то не моет, а размораживают сразу в молоке/сливках. Думаю лучше промыть, так как мы не знаем как они хранились до заморозки. Головку чеснока мелко нарезаем ножом...