Почему французы картавят? На самом деле, тут, с какой стороны посмотреть. То, что мы в русском языке считаем картавостью и дефектом речи, у французов - это грассирование. Это норма. Это не является французским выпендрёжем, как многие почему-то думают. Просто в разных языках разные стандарты фонетики! Французы звук [р] произносят не при помощи вибрации кончика языка (как русские и другие народы), а тыльной частью языка. То есть у них вибрирует верхняя часть гортани. Кстати, голландцы и некоторые немцы делают почти то же самое. Судя по всему, грассирование - это наследство, оставшееся французам от их древних предков - франков. Которые, напомню, были германским народом. А у латыни, от которой французский язык произошёл, звук [р] был обычный. На фото - певица Мирей Матье, которая своим грассированием славилась всегда.