Ммммм, говяжий язык - это настоящий деликатес, который подходит в качестве самостоятельной закуски на праздничный стол, для салатов и не только. Хорошо промыть говяжий язык. Замочить на 15 минут. Опустить в кипящую воду. Варить 15 минут. Поменять воду, промыть язык и кастрюлю. Опустить в кипящую воду. Добавить лук, морковь, 3 лавровых листа, 2 столовые ложки соли, стебли петрушки и укропа...