Если мясо свиньи – свинина, мясо кролика – крольчатина, то почему мясо коровы – говядина? Ответ на этот вопрос надо искать в истории русского языка. А вдогонку ещё разберём, чем занимался руководитель народного ополчения Кузьма Минин, который был говядарем. Почему «говядина», а не «коровятина»? Слово «говядина» образовано от общеславянского govedo – «бык». Его можно встретить и в древнерусском, и в старославянском языках; в последнем слово «гов(ен)до» означало «бык», «стадо быков», «рогатый скот»...

Мясо или рыба? Что больше любите? Я сама одинаково люблю и рыбу и мясо. Ну разве что, рыбку может быть чуть-чуть побольше, хотя все зависит от того, как приготовлено блюдо. Иногда хороший стейк я не променяю ни на какую рыбу. Если коротко, то это когда мясо не превратили в подошву. Можно подумать, что с приготовлением может справиться только профессионал, но нет, уверяю вас, несколько простых правил и идеально вкусный сочный стейк вы тоже сможете приготовить дома. Правда для начала вам нужно определиться какая прожарка мяса вам по душе...