Хочу поделится с Вами простым рецептом очень вкусных домашних тефтелей на сковороде. Которые сначала обжариваются, а потом тушатся в подливке. Это очень вкусный сытный ужин для всей семьи, который понравится всем и готовится очень просто и быстро. Нам понадобится: подливка: Берем фарш, добавляем одну измельченную в блендере луковицу, одно яйцо, отваренный до полуготовности рис, солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем. Смачиваем руки водой и формируем сразу все тефтели. Затем обваливаем каждую тефтелину в муке и обжариваем на сковороде на растительном масле...

Тефтели, которые не разваливаются, — не у каждой хозяйки такие получаются. Вот мой рецепт тефтелей — сочных, плотных и аппетитных. 1) беру говядину, баранину или любое другое мясо и проворачиваем его в мясорубке (предпочтительно) или беру готовый фарш — 500-600 граммов...