Многие путешественники считают, что именно гостиничный сервис определяет разницу между хорошим и роскошным отелем. Но что представляет собой действительно качественный роскошный гостиничный сервис? Мы привели несколько примеров, которые объясняют эту разницу. 1. Босс тут – босс там Отелю нужен топ-менеджер – гроссмейстер или резидент-менеджер, который находится в помещении, не просиживает целыми днями в офисе или не сосредоточен на конференц-бизнесе. Босс должен быть доступным не только для решения...

Где взять квалифицированный персонал для объектов общепита и гостеприимства, как изменить уровень сервиса в Беларуси, а также об основных ошибках собственников в управлении персоналом, и почему иностранные игроки часто терпят фиаско на отечественном рынке, megapolis-real.by узнал у управляющего партнера «Professional Hospitality Company» Маргариты Денисовой в рамках 27-й международной выставки передовых технологий, продукции и услуг для индустрии общественного питания и гостеприимства «HoReCa. RetailTech»...