Введение: Гостиничный бизнес — это не просто работа, это искусство гостеприимства Гостиничный бизнес — это мир, где каждая деталь имеет значение: от улыбки на ресепшене до аромата в холле. По данным Statista, к 2025 году мировой рынок hospitality вырастет до $1,2 трлн. Если вы мечтаете создавать уникальные впечатления для гостей и управлять отелями мирового уровня, эта статья для вас. 1. Кто такой управляющий отелем и почему он — главный герой hospitality? Управляющий отелем — это не просто менеджер, а настоящий «дирижер» гостиничного оркестра...

В современном мире гостиничный бизнес – это не просто предоставление кровати и завтрака. Это создание целостного опыта, который останется в памяти гостя надолго. И ключевую роль в этом играет дизайн, ориентированный на опыт клиента. Это стратегия проектирования, ставящая во главу угла ощущения и эмоции, которые испытывает гость на протяжении всего пребывания. Одним из важнейших аспектов является зонирование пространства. Грамотное разделение зон на функциональные – для отдыха, работы, питания – помогает гостю чувствовать себя комфортно и уверенно. Продуманное освещение создает нужное настроение: яркое и функциональное для работы, приглушенное и расслабляющее для отдыха...