Я недавно варил гороховый суп для вас. И тут нашла коса на камень по поводу того, как варить горох. Давайте сегодня в нашей рубрике "Теория вкуса" найдем лучший способ. Горох - один из самых распространённых, полезных и питательных представителей семейства бобовых. «Мясо бедняков» - так часто его называют. И называют не зря. Главное богатство варёного гороха – наличие высококачественного легкоусвояемого белка, важных аминокислот, пищевых волокон и клетчатки. Его часто включают в меню разгрузочных...

Далеко не все хозяйки варят гороховую кашу. А все дело в том, что горох бывает довольно сложно разварить. Можно потратить на варку несколько часов, но бобовая культура так и останется жесткой. Так же вкус готовой каши может оказаться пресным и ненасыщенным. Поэтому прежде чем приступать к варке каши, рекомендуем ознакомиться с правилами ее приготовления. Как сварить идеальную гороховую кашу Для варки гороха нужно запастись терпением и свободным временем. 1) Итак, горох тщательно промываем до прозрачной воды и отправляем в глубокую миску...