Сухой горох, как и остальные крупы из бобовых культур, относится к прихотливым продуктам во время приготовления. Но хозяйки продолжают готовить из него разнообразные блюда, зная, что эта крупа приносит много пользы для организма. Можно из гороха приготовить и постный суп, заправленный овощами. А можно и наваристый, на мясном бульоне, да с кусочками мяса. Но когда в блюде горох так и остался твёрдым, оно считается испорченным. Чтобы с вами такого никогда не случалось, рассмотрим в статье, как правильно замочить горох для супа (и любого другого блюда), чтобы родные всегда просили добавки...

В этой статье мы расскажем, как легко и быстро сварить горох до состояния пюре без замачивания на ночь. Эта статья будет полезна тем, у кого нету времени или желания замачивать горох по 5-6 часов. Гороховое пюре очень питательное и полезное. Следуйте нашей инструкции и у Вас всё получится! Необходимые ингредиенты Как сварить горох — рецепт Шаг 1. Промываем и перебираем горох Горох для начала нужно перебрать. Делается это быстро и не трудно, всего минут за 5. Хороший горошек необходимо промыть в воде, желательно до тех пор, пока вода перестанет мутнеть...