Когда заходит речь о посадке овощей на даче, многие думают о привычных томатах, огурцах или картофеле. А вот горох, казалось бы, стоит в сторонке, незаслуженно забытый. Это настоящий кладезь пользы и удовольствия, горох должен быть на каждом участке. Горох – это не только вкусно, но и невероятно полезно. Его нежные, сладковатые зерна можно кушать прямо с грядки, добавлять в салаты, замораживать или готовить самые разные блюда. Но главное – в горохе полно витаминов и минералов. В нём содержатся: Белок, который легко усваивается...

Горох входит группу плодовых овощей, относится к семейству бобовые, или мотыльковые. Латинское название гороха Pasum sativum. У гороха четыре места происхождения: Средняя Азия, Передняя Азия, Средиземноморье и Северная Африка. Его начали возделывать за несколько тысячелетий до новой эры, в Центральной и Северной Европе - с III-II вв. до нашей эры. В своде бытовых законов Руси XVI века «Домострой» перечислялись разные блюда из гороха. ГОРОХ - растение холодостойкое. Семена прорастают при температуре плюс 1-4°С, всходы выдерживают заморозки до минус 6°С...