Горький и темный шоколад – не одно и то же. Их главное отличие – состав. В темном шоколаде какао-бобов меньше – 40-55%. В горьком – больше: не менее 55%, а иногда – и до 90-99%.

Для теста: 📍100 гр горького шоколада (от 70% какао) 📍90 гр слив. масла 📍145 гр сахара 📍2 яйца 📍150 гр муки 📍1/2 ч.л соды 📍Орехи 50 гр Для глазури: 📍100 гр шоколада 📍3 ст л молока