Плитка горького шоколада с гордой цифрой 85% на упаковке лежит в шкафу как своего рода индульгенция — раз уж я в своё время разобралась, что чем выше процент какао, тем меньше сахара и больше пользы, кажется вполне логичным, что именно эту плитку можно есть куда свободнее, чем обычный молочный шоколад, почти не считая количество. Именно с такой уверенностью я какое-то время действительно позволяла себе заметно больше, чем привычные несколько долек, аргументируя это самой себе простой формулой: раз...