Сегодня рубрика не про финансы. Отправляемся на кухню. Употребляете ли вы авокадо? Пусть вас не смущает, что нынче мода на него пошла – это рассчитано на бестолковых девушек, готовых повторять все, что другие назвали словом «модно». Мы – люди думающие, соображающие, критикующие и анализирующие. Авокадо – это жирный маслянистый фрукт, который трудно есть в одиночку. Поэтому у меня для вас предложение – употреблять его либо в качестве одного из ингредиентов в зеленом салате, либо в составе бутерброда...

У спелого авокадо насыщенный аромат и нежный ореховый вкус маслянистой мякоти. Незрелый плод жесткий, хрустящий и напоминает сырую тыкву. На прилавки он зачастую попадает именно незрелым, так как полностью спелое авокадо быстро портится и легко повреждается во время транспортировки. В магазине фрукт не всегда успевает достичь требуемой консистенции. Как его дозреть в домашних условиях, вы узнаете из этой статьи. Если купленный фрукт твердый, не следует настораживаться, такое бывает. Но определить спелость иногда сложно, так как многое зависит от сорта авокадо...