372 читали · 10 месяцев назад
Рецепт густого горячего шоколада по-итальянски
Итальянский горячий шоколад определяется не только насыщенным шоколадным вкусом, но и текстурой. Обычно его готовят с использованием загустителя, например кукурузного крахмала и потом кажется, будто вы пьете кружку пудинга, настолько он получается густой. Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Взбейте какао-порошок и кукурузный крахмал в средней миске до однородной массы. 2. Добавьте молоко и сахар в кастрюлю среднего размера и нагревайте на среднем огне, периодически помешивая, пока сахар не растает и молоко не начнет испаряться, 3–4 минуты...