Рассказываем, чем горячий шоколад отличается от других напитков из какао-бобов Напиток из какао-бобов племена ацтеков и майя научились варить еще в 1400 г. до н.э. Его вкус мало напоминал современный шоколад: был горьким и острым из-за добавленного в состав перца. Но индейцы считали его божественным. В период географических открытий с этим напитком познакомились европейцы. Они исправили рецепт: отказались от жгучего чили и добавили в чашку с какао сахар и молоко. Получился вкусный и питательный шоколад, который быстро завоевал мировую известность...

Многие считают, что горячий шоколад и напиток какао это одно и то же, а хитрые маркетологи просто придумали красивое название. А вот и нет. Разница есть! Другой вопрос, что частенько одно путают с другим и действительно называют ради красного словца какао-напиток горячим шоколадом. Да, в составе обоих напитков есть молоко, какао-порошок и сахар. Но между тем отличаются эти напитки по целым двум пунктам. Пункт первый: густота. Какао напиток всегда жидкий, как чай или кофе и лёгкий на вкус. В нём гораздо больше молока...