Супы — это не только важный элемент кулинарной культуры многих народов, но и испытание для знатоков столового этикета. Каждая деталь, от выбора ложки до техники употребления, играет роль в создании определённого впечатления. В этой статье мы рассмотрим основные правила, которые помогут вам избежать неловкостей и проявить себя с наилучшей стороны за столом. Подготовка к трапезе Перед тем как начать, стоит убедиться, что у вас есть вся необходимая утварь: глубокая тарелка, правильно подобранная ложка (обычная или специальная для крем-супов), и салфетка...

Всем известно, что суп — основа правильного обеда. Но как быть, если за окном стоит нестерпимая жара? Правильно! Сделать выбор в пользу альтернативного варианта этого блюда. Холодные супы освежают в жаркую погоду, утоляют жажду и при этом являются легким и питательным блюдом. Благодаря разнообразию ингредиентов, каждый найдет себе суп по вкусу: от овощных и фруктовых до кремовых и даже с морепродуктами. Они просты в приготовлении, хранятся до двух дней в холодильнике и могут быть заранее приготовлены, чтобы как раз настояться к обеду и получить необходимую консистенцию и густоту...