Почему зимой так хочется сладкого Тяга к сахару в холодное время года имеет биологическое объяснение. Недостаток солнечного света влияет на выработку серотонина — нейромедиатора, отвечающего за настроение и чувство благополучия. Организм пытается компенсировать этот дефицит, требуя быстрых углеводов, которые временно повышают уровень серотонина. К тому же в условиях холода тело расходует больше энергии на терморегуляцию, что также усиливает аппетит. Проблема в том, что регулярное употребление сахара...