Если вы любитель малосольной рыбы, обязательно сохраняйте этот простой рецепт. По нему из обычной, бюджетной горбуши можно получить нежную, сочную «семгу». Солить горбушу можно всего 8 минут. Кто любит посолонее - до получаса. Такой вкусной рыбкой вы украсите любой праздничный стол. Можно сделать начинку к блинчикам из нежной красной рыбы, добавить её в салаты, также можно сделать канапе. А какие вкусные бутерброды из такой горбуши на завтрак! Просто объедение. Вариантов, что приготовить с такой рыбой, масса...

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня поделюсь любимым рецептом засолки горбуши, пробовала разными способами, но этот фаворит. Для приготовления нам понадобятся: -горбуша, -вода 1 литр, -5 столовых ложек соли, -подсолнечное масло. Горбушу необходимо разделать на филе, порезать на кусочки 1-1,5 сантиметра. В 1 литре воды растворить 5 столовых ложек соли, затем опустить в раствор кусочки горбуши на 8(!!!) минут, если оставить даже на пару минут больше вкус солонее, потому 8 оптимально...