Горбуша — одна из самых популярных представительниц семейства лососевых. Ее любят за приятный вкус, нежное мясо, ценовую доступность и огромный гастрономический потенциал. Эта рыба одинаково хороша и в ухе, и на мангале, и в пироге. Часто ее тушат на сковороде или запекают в духовке. Рассказываем в статье, как выбрать и правильно приготовить горбушу, а также даем 10 отличных рецептов. Горбуша — источник легкоусвояемого белка, который необходим и взрослому, и детскому организму. При этом у рыбы наименее...

Всем тем, кто любит рыбу в любых её проявлениях посвящается сия записка за нумером 868! Как я уже сто раз говорил и не побоюсь повторить это еще один, сто первый, рыбу я люблю неимоверно очень! Ну оно и понятно, как, выросшему на великой русской Волге-реке человеку её не любить? Рыба идет со мной по жизни весело, непринужденно и в унисон. Помнится одни из самых интересных рыбалок в моей подростковой практике были рыбалки с воскресенья на понедельник. Лето. Жара. Период отпусков. С воскресенья...