Гомогенизатор — оборудование для перемешивания большого объема продуктов и создания единой массы. Чаще всего гомогенизатор нужен для смешивания жидких масс разной плотности в одну. При создании единой массы и разных веществ важно не допустить их скорого разложения, с чем гомогенизатор прекрасно справляется. Обычным миксером этого не добиться. Сферы применения гомогенизатора Пользу гомогенизатора оценили в разных сферах: 1. Пищевое производство. Гомогенизаторы активно применяются для молочной и паштетной промышленности, изготовления кремов, паст, сиропов, джемов...

В современных лабораториях науки и промышленности, гомогенизация, или создание однородной смеси из разнородных компонентов, является неотъемлемой частью процесса исследования и производства различных продуктов. Лабораторные гомогенизаторы - это специальные устройства, которые используются для создания однородных смесей в лабораторных условиях. Механические гомогенизаторы Механические гомогенизаторы являются одним из самых распространенных типов лабораторных гомогенизаторов. Они основаны на использовании вращающегося ротора, который разбивает и перемешивает образцы...