Голубой чай — это название, которое используется для обозначения некоторых сортов чая, которые были выращены в высокогорных районах Китая и Тибета. Эти сорта чая имеют голубую окраску из-за высокого содержания в них антоцианов, которые придают чаю синий или фиолетовый оттенок. Голубой чай имеет нежный вкус и аромат, который напоминает запах свежескошенной травы. Он также содержит много полезных веществ, таких как антиоксиданты, флавоноиды и катехины, которые могут помочь укрепить иммунитет и защитить организм от различных заболеваний...

Еще до Нового года в одном из чайных отделов увидел упаковку синего порошка, который называется "Матча голубая". По отзывам продавца - этот чай скорее экзотика, вкус у него особенный и необычный, при этом является кладезем целебных веществ. Взял на пробу 50-граммовую упаковку. Положили в шкафчик, где у нас хранятся различные чаи и успешно забыли о покупке на целых 3 месяца... Во время поисков затерявшегося капучинатора эта давняя покупка и была обнаружена. Решили заварить и попробовать на вкус. Матча голубая...