Ленивые голубцы — это спасение для тех, кто любит голубцы, но не хочет возиться с заворачиванием капустных листьев. Вкус — тот же, а времени и сил уходит в разы меньше. Вместо того чтобы отделять листья от кочана, мы просто нарезаем капусту и смешиваем её с фаршем и рисом. Затем формируем котлеты, обжариваем и тушим в ароматном томатно-сметанном соусе. Этот рецепт — настоящая находка для занятых хозяек. Он экономит час времени, а результат получается не хуже классических голубцов. В этом рецепте...

Голубцы — одно из тех блюд, которые пахнут детством и бабушкиной кухней. Но классические голубцы — это долго: отварить кочан, снять листья, завернуть начинку, обжарить каждый голубец в масле, потушить. А ещё в них часто много риса, жирного фарша и сметаны. Поэтому многие женщины готовят их только по праздникам и считают «тяжёлой» едой. Я давно нашла выход — ленивые голубцы в духовке. Я решила рассказать, как я готовлю ленивые голубцы в духовке, как диетолог, которой 46 и которая готовит их почти каждую неделю осенью и зимой...