Голубцы — это традиционное блюдо русской кухни, которое готовится из капустных листьев, фарша и риса. Для приготовления голубцов вам понадобятся следующие ингредиенты: — капустные листья; — фарш (говядина или свинина); — рис; — лук; — морковь; — томатная паста; — соль, перец по вкусу. Шаг 1: Подготовьте капустные листья. Для этого вырежьте кочерыжку и опустите капусту в кипящую воду на несколько минут. Затем аккуратно отделите листья от кочана. Шаг 2: Приготовьте начинку. Смешайте фарш, отваренный рис, мелко нарезанный лук и тертую морковь...