Классика украинской кухни, всем нам хорошо знакома с раннего детства. Не скажем, что это самое быстрое в приготовлении блюдо, но при определенном опыте и навыках, приготовление голубцов не представляется сложным. Нужно правильно выбрать капусту, она не должна иметь слишком грубых листов. Лучше всего подойдет сорт капусты с белыми плоскими головками. ☑️ Ингредиенты: ✦ 110 гр риса ✦ 1,50 стак. воды ✦ 300 гр говяжьего или говяжье-свиного фарша ✦ 1 ст. л. сливочного масла ✦ 1 луковица ✦ Соль, перец Соус ✦ 50 гр томатной пасты ✦ 50 гр сметаны ✦ 1 ст...

Голубцы из свежей капусты с говяжьим фаршем и рисом в томатно-сметанной подливке – классический пошаговый рецепт