Разбираю свой чеснок после уборки и понимаю - опять провал! Головки как у всех в деревне - мелкие, жалкие, на рынке такие даже не продают. Неужели крупный чеснок - это только для избранных? Много лет мой урожай помещался в одну трехлитровую банку. Головки весили граммов по 35-45, зубчики мелкие как детские ногти. Приходилось использовать по 4-5 зубчиков на одно блюдо. Покупать на рынке накладно - хороший крупный чеснок стоит 450-500 рублей за килограмм. Все изменилось три года назад после случайного разговора в сельхозмагазине...

Ну что, девочки, здравствуйте! Давайте сегодня про чеснок поговорим. А то я вот, как вспомню свои первые попытки, так в дрожь бросает. Мелкий, как горох, да еще и гниет! И ведь делала, как бабушка учила, в октябре грядку готовила. Но, как говорится, век живи – век учись! Оказалось, секрет-то прост – готовить надо в августе. Да-да, вот тогда и будет у вас чеснок, как на картинке, крупный и здоровый. Расскажу вам все по порядку, без всяких заумностей, как для себя. Ох, сколько я мучилась! Вроде и поливала, и полола, а урожай… слезы одни...