Блюдо, известное в России под названием гоголь-моголь, пришло в страну из Европы. По одной из версий, изначально его использовали как лекарство для лечения голосовых связок и при простуде. Его называют Gogl Mogl, Guggle Muggle, а в Германии и Швейцарии — Goggelmoggel. Как же сделать гоголь-моголь? Основными ингредиентами напитка выступают сырые яичные желтки, большое количество сахара или меда, а также молоко или сливки. Рецепт гоголь-моголя настолько прост, что в домашних условиях сделать его несложно...

Легендарный гоголь-моголь: секреты и рецепты яичного десертного напитка  У вкусного густого яичного напитка гоголь-моголь, который готовят, в основном из взбитых с сахаром яичных желтков, нет ничего общего с великим писателем Николаем Васильевичем Гоголем. Хотя, услышав впервые это необычное название, что-то подобное можно было бы предположить. На самом деле, гоголь-моголь, который звучит похоже на разных языках, ("hugger-mugger" (английский язык), "gogle-mogle" (идиш), "kogel-mogel" (польский язык), "kuddelmuddel" (немецкий язык), означает "смесь" или "мешанина"...