Динозавры вымерли - пожалуй, это единственный факт, с которым согласны все исследователи древней жизни. Однако вопрос о причинах их исчезновения до сих пор остаётся открытым. Наиболее известная версия - столкновение Земли с гигантским астероидом, но помимо неё существует множество альтернативных гипотез. Каждая из них раскрывает лишь часть сложного процесса, приведшего к концу эпохи гигантских ящеров. Массовое вымирание произошло в конце мелового периода - около шестидесяти шести миллионов лет назад...

В пустыне Такла-Макан (Синьцзянь-Уйгурский автономный район Китая) издавна находят яйца гигантских доисторических ящеров. И не только находят. Местные жители, не избалованные щедротами своего засушливого края, научились использовать их в качестве дополнения к своему рациону. Перед употреблением в пищу затвердевшее динозавровое яйцо проходит длительный процесс обработки: его вымачивают в специальном растворе, отчего сходит скорлупа и само яйцо размягчается, затем долго варят, засаливают и лишь потом с разными приправами подают к столу...