Если вы думали, что «ГМО» — это какой-то секретный агент из фильмов про шпионов, то вы не одиноки 😅. На самом деле, это просто генетически модифицированные организмы — растения и животные, чьи гены подправили в лаборатории, чтобы сделать их лучше, сильнее или просто... необычнее. Но почему же вокруг ГМО столько споров? Одни считают, что это спасение мира 🌍, другие — что скрытая угроза, от которой лучше держаться подальше. Давайте разберёмся, что к чему, без паники и страшилок. Захотел — сделал...

Разбираемся в генетически модифицированных продуктах. ГМО – три буквы, вызывающие бурные споры и множество вопросов. Что же скрывается за этой аббревиатурой, и стоит ли опасаться продуктов с маркировкой "ГМО"? "Кулинарный Алхимик" поможет разобраться в этом вопросе и развеять некоторые мифы. Что такое ГМО? ГМО расшифровывается как "генетически модифицированный организм". Это значит, что в ДНК организма были внесены целенаправленные изменения с помощью методов генной инженерии. В отличие от традиционной...