ГМО: что это такое на самом деле и стоит ли бояться? Три загадочные буквы — ГМО — у многих вызывают тревогу. Кто-то уверен, что это яд, кто-то говорит, что без них человечеству не выжить. Но что на самом деле скрывается за этими буквами? Давайте разберёмся спокойно и научно — но без скучных терминов. Что такое ГМО? ГМО — это генетически модифицированные организмы. Это растения, животные или микроорганизмы, в которых изменили ДНК, чтобы добавить им новые свойства. Например, кукуруза, устойчивую к вредителям, или томаты, которые не портятся неделями...

Эта статья станет первой в цикле моих статей, посвященных этой тематике, поэтому, я считаю, что уместнее всего начать ее этого вопроса, а заодно и оговорить все термины, которые мы будем использовать в дальнейшем...