Наверняка многие замечали после чипсов или еды из «уличных ресторанов» тягу и желание вкусить это снова. Для кого-то без сосисочки или бутерброда с колбаской жизнь не мила. Видели на этикетках, такой компонент как глутамат натрия (или глутамат калия)? Его добавляют в продукты, чтобы их вкус был более интенсивным. Защитники глутаматов говорят, что это то же самое, что и глутамин, и глутаминовая кислота, а это нужные организму вещества. Что ж, давайте разбираться! Глутамин - это заменимая аминокислота (белок), которая необходима для клеток скелетной и гладкой мускулатуры...

В составах наших продуктов можно встретить — глутаминовую кислоту. Какую роль играет этот компонент в косметике от JKeratin? Глутаминовая кислота — это полезный ингредиент, обладающий регенерирующим действием, способен защитить кожу от дефицита влаги, увеличивая выработку коллагена, а на волосы оказывает антистатическое действие и максимальное увлажнение. Данный компонент можно встретить в уходовой косметике для кожи лица, рук, в шампунях и кондиционерах для волос. Стоит отметить, что глутаминовая кислота безопасна, так как не считается аллергенным компонентом...