Меренговый рулет — это изысканный и воздушный десерт, который покорит сердца любителей сладкого своей нежностью и легкостью. Он состоит из хрустящей меренговой основы, мягкого крема и обычно сочной начинки — ягод или фруктов. В этой статье мы подробно рассмотрим, как приготовить меренговый рулет правильно и дома. ### Ингредиенты Для меренговой основы: - 4 белка яйца (около 120 г); - 220 г мелкого сахарного песка; - 1 чайная ложка кукурузного крахмала; - 1 чайная ложка лимонного сока или яблочного уксуса...