Цифра на глюкометре выше нормы, а вы честно ничего сладкого не ели: ни конфет, ни варенья, ни сахара в чае. Обидно, потому что стараетесь. Хочется спросить у прибора, за что он так с вами. Сахар крови не только от сладкого...

Японские специалисты выяснили, что оливковое масло, принятое примерно за 15 минут до еды, способно замедлять рост уровня глюкозы в крови. Об этом сообщает RuNews24 со ссылкой на исследование учёных Киотского университета. В ходе работы исследователи сравнили реакцию здоровых мышей и животных с диабетом на разный порядок приёма пищи. Самый выраженный результат получили в тех случаях, когда грызуны сначала употребляли оливковое масло, а спустя четверть часа получали основную пищу. Такой режим влиял на дальнейшее изменение показателей глюкозы...