2 месяца назад
Гликоген — полисахарид, представляющий собой форму хранения углеводов в организме
Гликоген — полисахарид, представляющий собой форму хранения углеводов в организме. Он образуется из молекул глюкозы и накапливается главным образом в клетках печени и скелетных мышц. Когда организму срочно необходима энергия, гликоген быстро преобразуется обратно в глюкозу, которая поступает в кровоток и питает клетки. Гликоген, позволяет телу сохранять запасы углеводов, предотвращая резкое падение уровня глюкозы в крови (гипогликемия). Помогает обеспечивать энергией жизненно важные органы, такие как сердце и мозг, даже при длительном перерыве между приемами пищи...
5 лет назад
Глюкоза — это не совсем сахар. Как сохранить здоровье и не переборщить
Очень часто в жизни мы привыкли отождествлять сахар и глюкозу. Однако это не совсем верно. Сахар (имеется в виду рафинад, сахарный песок) состоит практически полностью из сахарозы с небольшим количеством разнообразных промышленных примесей. А вот сахароза — это так называемый дисахарид, и состоит она, в свою очередь, из глюкозы и фруктозы. Глюкоза — органическое соединение, моносахарид. Она является основным источником энергии клеток нашего организма, да и вообще живых организмов на Земле. Данная...