Спортсмены не раз слышали о том, как важно восполнять запасы гликогена после тренировки. Но что такое гликоген, и какова его роль в вашей работоспособности и восстановлении? Автор: СЭМ БАССЕТТИ Возможно, у вас есть приятели, которые набивая живот пиццей после соревнований, бормочут что-то о восполнении запасов гликогена. Что же такое этот гликоген и почему он так важен? Чтобы разобраться, прежде всего необходимо понять взаимосвязи между углеводами, глюкозой и гликогеном: Углеводы Углеводы также называются...

При переизбытке углеводов в питании люди начинают набирать лишний вес, при недостатке углеводов они теряют мышечную массу. Что нужно знать о гликогене, как использовать знания для похудения? Организму человека нужны резервы энергии, так как углеводы являются главным источником энергии, тело запасает их впрок в виде гликогена. Формально гликоген можно отнести к сложным углеводам, существующим в организме человека, это огромное количество связанных между собой молекул глюкозы. Основная энергия на...