Чтобы похудеть необходимо знать о том как работает организм, как в нем образуется жир и какие процессы происходят в организме. Одним из ключевых понятий является «гликоген». Что такое гликоген и откуда он берется? Гликоген– это углевод (класс полисахаридов), который накапливается в организме человека в печени и в мышцах. Гликоген — это углевод, полимер, образованный остатками глюкозы. Запасы легкодоступной глюкозы для снабжения тканей тела энергией хранятся в виде гликогена в печени и выступают в качестве резерва во время голодания...

При переизбытке углеводов в питании люди начинают набирать лишний вес, при недостатке углеводов они теряют мышечную массу. Что нужно знать о гликогене, как использовать знания для похудения? Организму человека нужны резервы энергии, так как углеводы являются главным источником энергии, тело запасает их впрок в виде гликогена. Формально гликоген можно отнести к сложным углеводам, существующим в организме человека, это огромное количество связанных между собой молекул глюкозы. Основная энергия на...