Главное различие между новичком и опытным атлетом, помимо развитой мышечной массы и силы мышц, является возможность более длительного времени под нагрузкой с высокой интенсивностью. Как улучшить продуктивность тренировок и ускорить восстановление мышц? Гликоген — один из источников энергии, которые образуется благодаря углеводам, хранится в печени и мышцах. Он вступает в метаболическую реакцию, когда организму необходимо проявить мощный спрут на определенное время. Как следствие, в результате работы на гликогене, накапливается в мышцах лактат (молочная кислота)...

Многие тренеры и диетологи рекомендуют не ограничивать себя в углеводах при похудении, поскольку это приводит к плохой наполненности мышц, снижению выносливости мышц и ощущению нехватки энергии в течение дня. Тем не менее фундаментальным принципом похудения является дефицит калорий или дефицит энергии. Например, в данном научном исследовании рассматриваются две диеты с непрерывным или прерывистым дефицитом энергии. Существуют нормы количества килокалорий, белков, жиров и углеводов (БЖУ) чтобы обеспечить...