Когда ты занимаешься спортом — бегаешь, тянешь тяжести, крутишь педали, — твоё тело требует топливо. Оно не может просто взять энергию «на воздухе». Одним из ключевых источников в этот момент становится гликоген — скрытый запас углеводов, который хранится в клетках мышц и печени. Гликоген — это полисахарид, цепочка молекул глюкозы, соединённых специальными связями (α‑1→4 и ветвления — α‑1→6). Он выполняет роль резервного склада глюкозы, который организм может быстро мобилизовать, когда глюкоза из пищи уже усвоена или когда мышцам срочно нужна энергия...

-Введение Гликоген — это сложный углевод, который служит ключевым источником энергии для нашего организма. Он представляет собой многофункциональное вещество, которое играет критическую роль в поддержании физической активности и общего здоровья. В этой статье мы рассмотрим, что такое гликоген, его функции в организме, его значение для силовых тренировок и его роль в процессах жиросжигания. - Что такое гликоген? Гликоген — это полисахарид, состоящий из множества молекул глюкозы, соединенных между собой...