В организме человека углеводы сохраняются в виде гликогена в мышцах и печени - это, хоть и небольшой, но энергетический резерв. Гликоген печени используется для поддержания уровня глюкозы в крови, а гликоген мышц служит источником энергии для мышечных сокращений. Было показано, что мышечный гликоген является важным фактором, определяющим выносливость при физических нагрузках. Также было отмечено, что несколько дней манипуляций с диетой и физическими упражнениями привели к «суперкомпенсации» уровня...

Когда вашему организму нужна энергия, он может использовать запасы гликогена. Молекулы глюкозы в пище, которую вы едите, в основном хранятся в печени и мышцах. Из этих запасов ваше тело может быстро мобилизовать гликоген, когда ему нужно топливо. То, что вы едите, как часто едите, и уровень вашей активности - все это влияет на то, как тело хранит и использует гликоген. Низкоуглеводные и кетогенные диеты, а также интенсивные упражнения истощают запасы гликогена, заставляя организм сжигать жир для получения энергии...

Роль гликогена в организме человека в подержании сбалансированного уровня глюкозы в крови путем хранения избыточной глюкозы при повышении уровня. Либо высвобождения глюкозы при снижении уровня. Каждый раз, когда мы употребляем пищу, содержащую углеводы, происходит процесс расщепления пищи и превращения углеводов в сахар - глюкозу. Когда в организме достаточное количество глюкозы, больше, чем он может использовать за раз, она хранится для дальнейшего использования в форме гликогена. Из чего состоит...

При переизбытке углеводов в питании люди начинают набирать лишний вес, при недостатке углеводов они теряют мышечную массу. Что нужно знать о гликогене, как использовать знания для похудения? Организму человека нужны резервы энергии, так как углеводы являются главным источником энергии, тело запасает их впрок в виде гликогена. Формально гликоген можно отнести к сложным углеводам, существующим в организме человека, это огромное количество связанных между собой молекул глюкозы. Основная энергия на...