Зеркальная глазурь — это настоящее волшебство в мире кондитерского искусства! Она может буквально превратить ваш торт из простого десерта в потрясающий шедевр, который будет радовать глаз и вызывать восхищение у каждого, кто его увидит. Я помню, как в начале своего пути я впервые решила сделать зеркальную глазурь и была просто в восторге от результата! С тех пор это стало одним из моих любимых приемов в выпечке. Для того чтобы создать идеальную зеркальную глазурь, вам понадобятся несколько простых, но ключевых ингредиентов...