О влиянии еды на здоровье рассказал врач-гастроэнтеролог, гепатолог, к.м.н. Сергей Вялов. Беседа прошла в программе главного редактора «РБК Стиль» Евгения Тихоновича «Качество жизни» на Радио РБК Подписывайтесь на телеграм-канал «РБК Стиль» Когда речь заходит об универсальном векторе питания для каждого, эксперты относительно едины: наиболее близким к «эталону» они считают средиземноморский тип рациона. Это не идеальная модель, подчеркивает Сергей Вялов, но наиболее сбалансированная из тех, что хорошо изучены...