Драма... Драма Снова неудавшийся торт от кондитера с Авито. И снова испорченный праздник 🤷‍♀️ 👇👇👇 Недавно был День Рождения. Нашла себе кондитера на Авито, знала бы чем это кончится вообще бы торт не заказывала… Далее вставлю скопированный отзыв с авито на этого «мастера». Заказывала торт себе на день рождения, ожидания были высокие из за хороших отзывов. Попросила сделать конкретный торт (фото прикладываю) Все обговорили, я сказала что нужен такой торт на что в ответ последовало что этот торт...

Для многих кондитеров процесс выравнивания считается самым сложным этапом в создании торта. Когда-то меня тоже сильно пугало выравнивание: я миллион раз практиковалась, но результата как будто не видела. Так мне казалось сначала. Но, как видите, результат меня догнал, и сейчас я добиваюсь лучшего покрытия для своих тортов. Несколько правил, чтобы у вас получилось так же: 1️. Не допускайте резкого перепада температур для крема: после холодильника ганаш на торте, который переставили в очень теплую комнату, может треснуть...